北美食用菌市場在不斷擴大 產品供不應求
發布時間：2015-02-03
加拿大大不列顛哥倫比亞省的銷售冠軍 Rick Watters介紹，如果他們有更多的蘑菇，他們會銷售更多。由于蘑菇需求增大，現在整個大不列顛哥倫比亞省的蘑菇種植者規模都在擴大。
加利福尼亞州一家食用菌公司的銷售和營銷總監Meg Hill稱，他們現在的業務增長很快，現在限制他們業務提升的因素是沒有足夠的蘑菇可以銷售。奧斯特羅姆蘑菇農場的市場總監Fletcher Street稱，希望可以提高人們對蘑菇的認識，讓人們真正地了解蘑菇。
